Hier eines unserer und Eurer Lieblingsgerichte zum Nachkochen :) und etwas mehr zur Fotografin des tollen Fotos - viel Freude und Spass! Zutaten für 4 Personen: 1 ganzes Poulet, ca. 1,7 kg. 25ml Sojasauce 60ml Sweet Chili Sauce etwas rote Currypaste   Offen auf 180° vorheizen. Das ganze Poulet mit der Sojasauce und wenig roter Currypaste einreiben. Das Poulet für ca. 1 ½ Stunden in den Ofen schieben. Danach das Poulet aus dem Ofen nehmen und eng mit Alufolie einwickeln. Für weitere 30 Minuten ziehen lassen. Anschliessend wird das Poulet auseinander gezuzelt, sprich mit einer Gabel das Fleisch abgelöst und zerkleinert. Das zerkleinerte Pouletfleisch wird nun mit der restlichen Soja- und Sweetchilisauce gemischt und für weitere 30 Minuten mariniert  Zum ...

    Hier eines unserer und Eurer Lieblingsgerichte zum Nachkochen :) und etwas mehr zur Fotografin des tollen Fotos - viel Freude und Spass! Zutaten für 4 Personen: 1 ganzes Poulet, ca. 1,7 kg. 25ml Sojasauce 60ml Sweet Chili Sauce etwas rote Currypaste   Ofen auf 180° vorheizen. Das ganze Poulet mit der Sojasauce und wenig roter Currypaste einreiben. Das Poulet für ca. 1 ½ Stunden in den Ofen schieben. Danach das Poulet aus dem Ofen nehmen und eng mit Alufolie einwickeln. Für weitere 30 Minuten ziehen lassen. Anschliessend wird das Poulet auseinander gezuzelt, sprich mit einer Gabel das Fleisch abgelöst und zerkleinert. Das zerkleinerte Pouletfleisch wird nun mit der restlichen Soja- und Sweetchilisauce gemischt und für weitere 30 Minuten mariniert  Zum ...