16 Apr
Der Frühling ist unser fester Gast und mit ihm kommt die Lust auf leichtes Essen...
Diese Woche bringen wir Euch neue Rezeptideen rund um die Kichererbse. Man kann viel mehr als nur altbekanntes Hummus mit ihr machen. Darum posten wir hier verschiedene Variationen, welche Ihr zu Hause einfach zubereiten könnt! Viel Spass beim Entdecken!
Falafelplätzchen mit Pita Brot für 4-6 Personen
Zutaten Falafel
* 2 mittelgrosse weisse Zwiebeln * 4-8 Knoblauchzehen (je nach dem wie gerne man Knoblauch mag) * 2 Dosen Kichererbsen, gespült & abgetropft * 1 Bund Petersilie * ½ Bund Koriander * 40g Mehl *1 TL Backpulver * nach Geschmack - etwas Salz, Chilipulver (z.b Chipotle), gemahlener Kümmel, Pfeffer * Öl zum Anbraten
Füllung für Pita Brot
Pitabrot gibt’s in der Migros ...